굴소스 가지볶음
제가 무척이나 좋아하는 무침중에 하나가 가지무침인데요. 오늘은 굴소스만 넣어, 아주 간단하게 가지볶음을 해보았습니다. 빠르게 재료만 볶아주면서, 굴소스만 넣어주면 되니 정말 초간편 밑반찬중에 하나인거 같습니다.^^ 참...가지가 보라색 채소라... 안토시아닌이 들어있어 눈에 좋다는건 아시죠? 또한, 항암작용 뿐만아니라, 피로회복에도 좋다고 하니, 많이들 만들어 드세요^^ 자...그럼 가지볶음 요리를 해볼까요? 재료 가지 2개(중), 양파 1/2개,대파1개,들기름1 1/2T, 다진마늘 1T, 굴소스 3T 1. 가지는 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 2. 가지는 가로로 3등분을 한 후에, 세로로 조금 도톰하게 썰어주세요. 3. 양파1/2개는 채썰어 줍니다. 4. 대파 1개는, 어슷썰어 준비해 줍니다. 5. ..
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