씹는 맛이 좋은 표고버섯볶음만들기
오늘은 표고버섯볶음요리를 해볼까 합니다. 재료도 생각보다 간단하고 쉽게 만들수 있어 밑반찬으로 좋은 요리입니다. 우선 표고버섯의 효능에 대해 알아보고 표고버섯볶음 요리를 해볼까요?^^ 표고버섯에는 에리다데민이라는 물질이 있어서, 핏속의 콜레스테롤수치를 제거하므로 피가 잘 흐르고, 비타민 D가 많아서 건강에 좋다고 합니다. 또한, 혈압을 낮추는 작용도 있기 때문에 고혈압이나 동맥경화의 예방에도 좋다고 합니다. 그리고, 마지막으로 제일중요한 베타글루칸이라는 성분은,,, 면역체계를 활성시켜줘 암세포가 재발하는것을 억제하고, 증식되는 것을 제한해주는 도움을 준다고 합니다. 자 그럼, 여러가지 효능을 지닌, 표고버섯볶음 요리를 시작해볼까요? 재료 표고버섯 20개정도, 고은소금 1T, 다진마늘 1T, 들기름 2T ..
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