저렴한 재료로, 마트시식코너 따라하기...

마트에 가시면, 시식코너때문에, 한바퀴 돌으시면 정말 배가 부르실거예요..~~
어쩜...시식코너음식은 맛도 있는지...^^
오늘은, 마트시식코너에서 인기있는 음식을 따라해볼까합니다...
저렴한 재료로 만들수 있고...만들기도 간편하고....한끼 반찬으로도 충분한.....두부부침과,어묵부침,느타리버선전을 만들어볼께요..
자 그럼 소연이의 얼렁뚱땅 마트시식코너음식을 따라해 볼까요?~

<두부부침>

재 료 : 두부1모, 계란2개, 부추, 소금, 부침가루

1. 두부1모는, 키친타올로 물기를 제거해줍니다.



2. 물기를 제거한 두부는 먹기좋은 크기로 자른후, 부침가루를 조금 무쳐줍니다.
(계란옷이 잘 입혀지라고 부침가루를 묻혀주었어요...)

 

3. 볼에 계란 2개와, 부추를 쫑쫑 썰어넣고, 소금을 약간 넣어 풀어줍니다.
(부추양은....쫑쫑 썰어...종이컵 반컵정도넣어주면 될것같아요~^^)



4. 부침가루를 묻혀둔 두부를, 계란물에 풍~덩 빠뜨려 줍니다.

5. 달구어진 후라이팬에, 식용유를 두르고, 노릇노릇하게 부쳐주시면....두부부침이 완성됩니다.~

<어묵부침>

재 료 : 어묵2장, 계란2개, 부추

1. 어묵은, 끓는물에, 살짝 데쳐준후, 찬물에 헹구어 물기를 빼줍니다.

2. 볼에, 계란2개와, 부추를 쫑쫑썰어 풀어시고, 데쳐준 어묵을 풍~덩 빠뜨려, 계란물을 입혀줍니다.
(부추양은...쫑쫑썰어...종이컵 1/2컵정도양이면 될것 같아요~)



3. 달구어진 후라이팬에, 식용유를 두르고, 노릇노릇 부쳐주시면...어묵부침이 완성됩니다...쉽~죠잉~^^

<느타리버섯전>

느타리버섯 1/2팩, 부추, 계란2개, 부침가루, 소금

1. 느타리버섯 1/2팩은, 잘게 찍어주시고, 부추는 쫑쫑썰어줍니다.



2. 볼에, 찢어둔 느타리버섯과, 부추, 부침가루 종이컵 1/2컵정도, 계란2개, 소금소량을 넣고 골고루 섞어줍니다.
(물을 넣지 말고...반죽은 계란으로 하시면 되요...계란1개를 먼저 넣으시고, 나머지 한개는, 반죽을 봐가면서 양을 조절하시면 되겠죠?^^)



3. 달구어진 후라이팬에, 식용유를 두르고, 한숟가락씩떠서, 노릇노릇하게 부쳐주시면...영양만점..느타리버섯전이 완성됩니다.^^

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