336x280(권장), 300x250(권장), 250x250, 200x200 크기의 광고 코드만 넣을 수 있습니다.
전 오늘도 감기때문에...골골되고 있어요~~~ㅠㅠ
이 놈의 감기가 왜이리 오래가는지....
오늘은 냉이무침요리를 소개할까합니다.
며칠전에 냉이국도 소개해드려서...제 블로그에오시는 분들은.....마치 봄이 벌써 온것 같겠네요~~^^
봄철에 나는 냉이를 겨울에 먹는것도...별미인것 같아요~~
자 그럼 소연이의 얼렁뚱땅 냉이무침요리를 시작해볼까요?~~~
| 재 료 : 냉이 150g, 된장 1/2T, 고추장 1/2T, 다진마늘 1/2T, 다진파 1T, 참기름 1/2T, 깨소금 1/2T ->1T란, 밥숱가락 1숱입니다. |
1. 냉이는 누런잎은 제거해주고, 뿌리쪽의 흙은 칼로 살살 긁어내어 다듬어준후, 찬물에 깨끗이 씻어줍니다.
2. 끓는물에, 소금 1/2T를 넣고, 손질해둔 냉이를 넣어, 약 15초정도 살짝 데처, 찬물에 헹궈준후, 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다.
->냉이를 손으로 살짝 눌러 물기를 쫘주세요~~^^
3. 볼에, 물기를 빼준 냉이와 된장 1/2T + 고추장 1/2T+ 다진마늘 1/2T + 다진파 1T+ 참기름 1/2T + 깨소금 1/2T를 넣고 조물조물 무쳐주시면....냉이무침이 완성됩니다.
넘 간단하죠?~~~^^
->된장과, 고추장의 양은 짠 정도에 따라 조절해주세요~~
가시기전에아래 공감버튼을 한번클릭
후가주시면 감사하겠습니다.^^'밑반찬,김치,저장음식' 카테고리의 다른 글
| 새콤한 미나리오징어무침 (0) | 2017.05.06 |
|---|---|
| 단골도시락반찬 콩자반~ (9) | 2011.01.26 |
| 겨울철에 제맛인...아삭하고 고소한 봄동겉절이 (19) | 2011.01.14 |
| 저렴한 재료! 간단한 반찬! 두부조림만들기~~ (0) | 2011.01.12 |
| 밑반찬...도시락반찬으로 좋은 멸치호두볶음 (4) | 2011.01.11 |
